Ярко-розовый виноград Велес относится к высокоурожайным сортам, которые широко используют для изготовления высококачественных марочных вин. Для этого сорта характерны очень большие гроздья, их вес может составлять около 1,5-2 кг. Формируются они крупными круглыми ягодами весом 4,5-5 г.
Виноградины имеют тонкую розовую кожицу, под которой находится плотная, достаточно сочная мякоть. На вкус она сладкая с ярко-выраженным мускатным ароматом. Содержание сахара в ягодах около 17-22%, а кислотность составляет не больше 5-7 г/л.