Мята ментоловая отличается от своей перечной разновидности высоким содержанием в эфирном масле ментола. Это придает свежезаваренному чаю более терпкий вкус и насыщенный аромат.
Достигает от 30 до 65 см в высоту (зависит от освещения участка). Стебли темные, прямые, мощные.